Ravissante villa au décor raffiné, inondée de lumière méditerranéenne. C'est cette même lumière qui constelle les créations de Joachim Koerper. Nous sommes au bord de la mer. Ici gambas et rougets de roche prennent des allures de fête. Joachim Koerper sert chaque jour une cuisine équilibrée et imaginative, intelligente et réfléchie. Respectueux de la tradition, rigoureux dans la sélection des produits, Joachim nous propose un menu truffé de clins d'œil imaginatifs. Girasol nous offre l'essence méditerranéenne. Une halte incontournable pour le plus exigeant des épicuriens.